Steak 'n Shake 已向其战略比特币储备中增持了价值500万美元的比特币，使其总持有量达到1500万美元。截至发稿，该仓位约合167.7个比特币。

此举是公司长期资产负债表计划的一部分，该计划将所有以比特币计价的销售额直接计入储备金，这也是其“汉堡变比特币”计划的核心。

支付方式与销售影响

  • 闪电网络支付：自2025年5月起，公司通过闪电网络在美国接受比特币支付，此举使支付费用相比传统刷卡降低了约50%。
  • 销售增长：采用比特币支付后，2025年第二季度同店销售额增长了10%。截至2026年，自营与加盟店合计同店销售额增长了18%。
  • 员工激励：公司直营店的计时员工每小时可获得0.21美元的比特币奖励，全职员工每年约可获得436美元比特币。

行业应用拓展

加密货币在餐饮业的接受度正在提高：

  • 星巴克允许通过Bakkt将比特币兑换为应用余额。
  • FAT Brands接受比特币支付特许经营费。
  • 汉堡王、赛百味等品牌的加盟商已在部分市场测试加密货币支付。
  • 加拿大Tahini's餐厅的储备资产中，比特币占比已超过70%。